Receita de Cookies de aveia, noz moscada e gotas de chocolate

Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno à temperatura média (180°C).
2. Coloque na batedeira a manteiga (reserve 2 colheres chá), o açúcar e o ovo.
3. Bata por 5 minutos, ou até obter um creme esbranquiçado.
4. Numa tigela, peneire a farinha de trigo com sal, o fermento em pó e a noz moscada.
5. Junte o farelo de aveia e misture.
6. Acrescente estes ingredientes secos à mistura de manteiga, ovos e açúcar, aos poucos e sem parar de bater.
7. Por fim, junte as gotas de chocolate e misture delicadamente com uma colher.
8. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e unte com a manteiga reservada.
9. Distribua pequenas colheradas de massa, deixando um espaço de 3 cm entre elas.
10. Leve ao forno por 25 minutos, ou até os cookies dourarem.
11. Retire do forno.
12. Desenforme delicadamente, usando uma espátula.
13. Deixe esfriar completamente antes de guardar.


Rendimento:

1. 25 unidades.

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