Receita de Cookies de passas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de uvas passas
- 2 xícaras de (chá) de aveia em flocos finos
- 1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 200 gramas de manteiga amolecida
- 1 e ½ xícara de (chá) de açúcar
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem para obter uma massa bem homogênea.
2. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
3. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
4. Com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções e, com o auxílio de outra colher, coloque a massa sobre o papel.
5. Deixe espaço, pois a massa esparrama.
6. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, até as bordas começarem a dourar.
Dica:
1. depois de frios, armazene em um recipiente bem tampado.
Rendimento:
1. 70 porções.
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