Receita de Cookies

Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Na batedeira, bater a margarina, as gemas e o açúcar até obter um creme homogêneo.
2. Retirar da batedeira, polvilhar a farinha, o amido de milho, o fermento e a farinha de soja.
3. Juntar as ameixas e misturar delicadamente, até obter uma mistura cremosa.
4. Acrescentar o chocolate e continuar misturando delicadamente.
5. Preaquecer o forno em temperatura média (180º graus).
6. Untar duas assadeiras retangulares grandes com margarina e reservar.
7. Com o auxílio uma colher (chá), colocar pequenas porções de massa nas assadeiras untadas.
8. Levar ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
9. Deixar esfriar e retirar da assadeira.
10. Para que todos os cookies tenham o mesmo formato e tamanho, colocar a massa em um saco de confeitar grande com bico pitanga gigante.

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