Receita de Coquinho Queimado

Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 4 xícaras de coco, sem casca, cortado em cubinhos de 1 cm
  • (1 coco de 550 gramas sem casca)
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de água

Modo de preparo

1. Primeiro fure o coco e retire toda a água.
2. Quebre-o com um martelo e retire a polpa com a ajuda de uma faca pequena.
3. Corte o coco em quadradinhos e reserve.
4. Numa panela média, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre até a calda secar um pouco.
5. Abaixe o fogo, continue mexendo até o coco ficar cozido e dourado.
6. Retire do fogo e espalhe sobre uma superfície seca.
7. Deixe esfriar.

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