Receita de Coração de frango grelhado
Categorias: Aves, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 dentes de alho de tamanho não muito pequenos
- 1 quilo de coração de frango
- suco de ½ limão
- 2 pitadas de curry
- sal a gosto
- azeite
Modo de preparo
1. Temperar o coração com o alho amassado e acrescentar sal a gosto (cerca de ½ colher de sopa), regar com o suco coado de meio limão e acrescentar as 2 pitadas de curry.
2. Deixar neste tempero por cerca de 20 minutos.
3. Colocar no grill uma porção de coração e regar com um fio de azeite fechar o grill e esperar para que todos fiquem grelhados vá abrindo o grill para se certificar que não estejam queimando.
Obs:
1. Além de ser rápido o grill faz com que parte da gordura do coração seja eliminada naturalmente fazendo com que o prato fique mais saudável.
Sugestão:
1. Sirva com arroz branco e limão cortado em 4.
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