Receita de Costela ao alho
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de costela bovina
- dentes de alho
- folhas de louro
- sal a gosto
- óleo de soja
- molho shoyu
Modo de preparo
1. Corte a costela em pedaços.
2. Coloque em uma panela de pressão.
3. Corte os dentes de alho em fatias finas e misture à costela.
4. Coloque algumas folhas de louro, sal a gosto e um pouco de óleo.
5. Leve ao fogo até pegar pressão e coloque em fogo médio.
6. O cozimento deve levar aproximadamente 40 minutos.
7. Em outra panela, deve coloque molho shoyu e dentes de alho fatiados para ferver.
8. Quando a costela estiver cozida, transfira a carne para a panela com o molho shoyu e com o alho.
9. Deixe cozinhar por alguns minutos.
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