Receita de Costela com calabresa no vapor
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de costela não muito gorda
- 1 quilo de lingüiça calabresa
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cortar a costela em pedaços médios, cortar a calabresa no meio.
2. Colocar na panela de pressão tampada por 45 minutos.
Obs:
1. Não colocar água, nem óleo, não temperar.
2. Após este tempo, colocar sal a gosto (não é necessário colocar muito) e deixar ferver por mais 15 minutos.
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