Receita de Costela de Porco ao Forno
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1,700 gramas de costela de porco
- ½ xícara de vinho branco
- 3 cubos de caldo de carne
- suco de 1 limão
- pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Aquecer o vinho e dissolver o caldo de carne.
2. Juntar o limão e a pimenta-do-reino.
3. Passar o tempero em toda a superfície da carne.
4. Deixar descansar por 1 hora.
5. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regar com o molho da assadeira.
6. Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos.
7. Servir acompanhada de batata assada com casca, recheada com queijo cremoso e salpicada com cebolinha verde.
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