Receita de Costela de porco com abacaxi
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo costela de porco bem limpa
- 1 colher de café de molho de pimenta
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 sachê de tempero pronto (sua preferência)
- 2 dentes de alho bem amassado
- alface para decorar
- suco de 1 limão
- óleo para fritar
Modo de preparo
1. Limpar bem as costelas colocar o tempero pronto, sal, azeite, alho e o suco de limão.
2. Misturar tudo bem e deixar no tempero por 30 minutos.
3. Em uma panela funda colocar o óleo e fritar as costelas até dourarem.
4. Em uma travessa guarnecer com as folhas de alface.
5. Em seguida colocar as costelas fritas e de cada lado adicionar o abacaxi cortado em rodelas (pode ser abacaxi em calda).
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