Receita de Costela de porco com repolho
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de costela cortada em pedaços pequenos
- 1 repolho cortado em tiras finas
- 100 gramas de bacon picado
- 1 cubo de caldo de carne
- sal e pimenta a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
Modo de preparo
1. Dourar a cebola e o alho, fritar o bacon e a costela nesta mistura.
2. Adicionar os demais ingredientes e cobrir com água.
3. Deixar cozinhar ate a água secar ou a costela estar macia.
4. Adicionar o repolho e deixar por mais 15 minutos mexendo para cozinhar por igual.
5. Servir com arroz branco.
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