Receita de Costela dourada
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 quilo de costela de porco cortada em 4 partes
- 2 dentes de alho amassados
- margarina para untar
Modo de preparo
1. Misturar o sal, o mel, o molho de soja, a canela em pó, o alho, o óleo, a água e passar nos pedaços de costela, esfregando bem para pegar gosto.
2. Colocar em um refratário untado.
3. Assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 1 hora.
4. Sirva quente, acompanhado de arroz.
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