Receita de Costeleta de Porco ao Forno
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de costeletas de porco
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ramos de alecrim
- pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- óleo
- sal
Modo de preparo
1. Rechear o pedaço de costeleta com o alecrim, temperar com sal, alho espremido, pimenta-do-reino e suco de limão.
2. Deixar descansar por 30 minutos.
3. Levar ao forno quente com um pouco de óleo e pedacinhos de manteiga por 1 hora e 30 minutos.
4. De vez em quando regar com o molho que se forma no fundo da assadeira.
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