Receita de Costeleta de Porco com Limão
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de costeleta de porco desossada
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo de vinho branco
- pimenta-do-reino
- 1 cebola média
- 1 limão inteiro
- sal
Modo de preparo
1. Refogar a cebola ralada na manteiga (em panela de barro), acrescentar a carne, o sal, a pimenta-do-reino e o vinho e deixar cozinhar.
2. Quando o vinho evaporar, acrescentar o limão descascado e cortado em pedaços e o suco de limão.
3. Tampar a panela e deixar cozinhar em fogo brando.
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