Receita de Costeletas à Cigana

Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco
  • 3 colheres (sopa) de óleo para fritar as costeletas
  • 2 colheres (sopa) de óleopara o refogado
  • 2 pepinos em conserva cortados em rodelas
  • 1 pimentão cortado em tirinhas
  • 2 fatias de presunto picadas
  • sal e pimenta do reino

Modo de preparo

1. Aquecer o óleo e refogar o pimentão, o pepino e o presunto.
2. Fritar as costeletas no óleo, dourar dos dois lados.
3. Depois de fritas, temperar com sal e pimenta do reino.
4. Arrumar as costeletas numa travessa e despejar o molho por cima.
5. Servir com arroz.

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