Receita de Costeletas de boi ao molho branco

Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cortar a carne, temperar à vontade e assar no forno.
2. Deixar a carne corar bem e retirar do forno.
3. Ferver o leite; juntar a manteiga, farinha de trigo desmanchada num pouco de leite, o molho inglês e o sal, levar a mistura ao fogo e mexer até engrossar.
4. Untar um pirex com manteiga, forrar o fundo com o refogado de espinafre e sobre este, colocar as costeletas assadas, cobrindo tudo com o molho branco.
5. Polvilhar o prato com queijo ralado e enfeite-o com tomates em rodelas.
6. Levar o prato ao forno para corar um pouco, Servir as costeletas quentes.

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