Receita de Costeletas de carneiro com tomates

Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Temperar as costelas com sal.
2. Fritar em azeite quente e enfeitar com salsa picadinha.
3. Cortar os tomates ao meio e tirar as semente.
4. Colocar a manteiga numa panela, juntar cebolas picadas e deixar fritar bem.
5. Então, juntar o arroz bem lavado e escorrido e vá fritando e mexendo bem.
6. Quando estiver bem frito junte, 2 xícaras de caldo de carne e deixar cozinhar.
7. Depois misturar o queijo ralado.
8. Com este arroz assim temperado, encher as metades dos tomates, cobrir cada uma com farinha de rosca, pondo por cima um pedacinho de manteiga e levar ao forno bem quente, quase no momento de servir.

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