Receita de Costeletas de porco assadas com cebola
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 quilo de costeletas de porco
- 1 folha de louro
Modo de preparo
1. Numa vasilha misturar bem as costeletas com os temperos e o vinho.
2. Levar à geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro.
3. Colocar as costeletas numa assadeira e por cima despejar o molho.
4. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno médio, preaquecido (180º), até que a carne esteja macia, cerca de 40 minutos.
5. Retirar o papel-alumínio e deixar no forno até dourar ligeiramente.
6. Na hora de servir, espalhar a salsinha por cima.
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