Receita de Costelinha de porco com mandioca
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de costelinha de porco (magra de pereferência)
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 envelope de tempero em pó
- 3 dentes de alho amassado
- 1 quilo de mandioca
- 1 laranja pera
Modo de preparo
1. Fazer um molho com a laranja, o shoyo, a mostarda, o tempero pronto, o alho, o sal e a pimenta.
2. Colocar a costela em uma travessa, regar com o molho e levar á geladeira por no mínimo 4 horas.
3. Aquecer o forno e levar a costela com todo o molho para assar.
4. Deixar no forno por aproximadamente 1 hora e ½ em fogo baixo.
5. Cozinhar a mandioca em água e sal, e depois de 1 hora de forno da costela, misturar a mandioca e levar ao forno por 30 minutos.
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