Receita de Costelinha suína
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de costelinha suína, cortar em ripas com o comprimento de 5 ou 6 dedos
- 2 colheres (sopa) de sal
- 3 copos tipo requeijão de água
- 3 dentes de alho bem moidos
- 50 gramas de bacon fatiado
- ½ cebola média picada
- realçador de sabor a gosto
Modo de preparo
1. Refogar o bacon, alho com o sal e pouco óleo.
2. Acrescentar a carne e o ajinomoto a gosto, quando estiver dourando, acrescentar o primeiro copo de água.
3. Quando secar toda a água, dourar novamente por 1 minuto.
4. Repetir a opção anterior até o terceiro copo de água, ao final dourar entre 1 a 2 minutos e servir.
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