Receita de Couve à Mineira
Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de toucinho derretido
- 2 molhos de couve manteiga
- sal
Modo de preparo
1. Tirar as folhas, lavar e retirar delas os talos.
2. Colocar umas dentro das outras formando um feixe redondo enrolado com aperto.
3. Com uma faca afiada cortar o mais fino possível.
4. Numa frigideira derreter o toucinho e esquentar bem.
5. Jogar a couve, polvilhar de sal, mexendo rapidamente.
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