Receita de Couve de Bruxelas com páprica
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- (3 pessoas)
- 82 calorias cada porção
- 300 gramas de tomates sem as sementes
- 1 colherinha (café) de cominho
- ½ quilo de couve de bruxelas
- 1 pitada de páprica
- pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar a couve de Bruxelas na água fervente.
2. Escorrer e cortar ao meio.
3. Cozinhar durante uns 10 minutos os tomates picados com o louro, páprica e cominho.
4. Retirar o louro, juntar a couve de Bruxelas e os tomates.
5. Cozinhar tudo em fogo brando durante 15 minutos mais ou menos.
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