Receita de Coxa de Frango Assada na Cerveja
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 6 fatias de bacon
- 1 lata de cerveja
- 1 dente de alho
- 2 colheres de (sopa) de suco de limão
- pimenta-do-reino
- 1 cebola média
- orégano
- sal
Modo de preparo
1. Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada.
2. Deixe no tempero por 1 hora.
3. Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente ½ lata de cerveja e leve ao forno quente para assar.
4. Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.
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