Receita de Coxa de frango no gergelim
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 coxas de frango (cerca de 1 quilo)
- 10 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 e ½ xícara (chá) de gergelim torrado
- sal
Modo de preparo
1. Lavar as coxas de frango e secar com toalha de papel.
2. Reservar.
3. Colocar em uma tigela o suco de limão, o molho de soja, o iogurte e o sal.
4. Misturar com um batedor manual e junte o frango.
5. Cobrir a tigela com filme plástico e deixar tomar gosto por 1 hora na geladeira.
6. Em seguida, colocar o gergelim em um prato e empanar as coxas de frango.
7. Colocar em um refratário de 30cm X 21 cm, com as pontas dos ossos voltadas para o centro refratário.
8. Levar ao forno de microondas, na potência alta, por 20 minutos, ou até a carne ficar macia.
9. Retirar do forno e sirva.
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