Receita de Coxão mole na cerveja
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de coxão mole (peça)
- 1 garrafa de cerveja preta
- 1 caixa de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 folha de louro
- água o suficiente
Modo de preparo
1. Na panela de pressão coloque o azeite, depois junte a carne, cerveja, caldo de carne, a folha de louro e a água o suficiente para cozinhar a carne.
2. Deixe cozinhar por 20 minutos.
3. Depois de cozida coloque o molho de tomate deixe cozinhar mais um pouco sem a tampa, retire a carne depois de cozida coloque em uma travessa e servir com arroz branco.
Obs:
1. Deixe com pouco caldo.
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