Receita de Coxas de Perú ao Milho
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 coxas de peru
- cenouras e couves-de-bruxelas para guarnecer
- 450 gramas de milho em grãos
- 50 gramas de manteiga
- 1 cebola
- 2 folhas de louro
- sal
- pimenta
Modo de preparo
1. Coloque as coxas de peru numa assadeira com a cebola bem picada e as folhas de louro.
2. Cubra as coxas com manteiga, sal e pimenta.
3. Leve ao forno quente e deixe por 15 minutos.
4. Acrescente um pouco de água na assadeira e deixe assar, regando freqiientemente.
5. As cebolas devem adquirir uma cor dourada.
6. Depois de cerca de 50 minutos, reduza o calor do forno mantendo as coxas até terminar o cozimento.
7. Sirva com milho em grãos, cenouras e couves-de-bruxelas.
8. Se necessário, regue tudo com o molho do cozimento.
Confira receitas similares
- Coxas e Sobre Coxas com Farofa
- Bolo de Milho com Café
- Bolo de fubá com milho e coco
- Bolo de milho verde e coco
- Bolo de Milho com Côco e Chocolate
- Bolo de milho com calda de coco
- Bolo de Milho Especial
- Bolo de milho de liqüidificador
- Bolo de milho com queijo
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
