Receita de Cozido misto
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Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água do cozimento
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 linguiça portuguesa curada em rodelas
- 500 gramas de carne bovina em cubos
- 100 gramas de bacon em cubos
- 300 gramas de grão-de-bico cozido
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola média picada
- 1 paio em rodelas
Modo de preparo
1. Em um recipiente fundo, colocar o óleo e a cebola e levar ao microondas por 4 a 7 minutos na potência 100% para fritar.
2. Acrescentar a carne e o bacon e voltar ao microondas por 7 a 9 minutos na potência 100% para cozinhar.
3. Mexer na metade do tempo.
4. Juntar o restante dos ingredientes à carne e levar novamente ao microondas por 4 a 8 minutos na potência 100%.
5. Diminuir para a potência 50% e deixar cozinhar por 5 a 7 minutos.
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