Receita de Creme de avelãs
Categorias: Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 50 gramas de avelãs pesadas sem as cascas
- 3 copos de leite desnatado
- algumas gotas de baunilha
- 80 gramas de açúcar
Modo de preparo
1. Colocar numa panela o açúcar, o amido de milho e a baunilha.
2. Misturar com uma colher de pau, destemperar com o leite morno e cozinhar durante uns 5 ou 6 minutos, mexendo sem parar, até obter um creme.
3. Fora do fogo, acrescentar as avelãs tostadas no forno, peladas e moídas.
4. Despejar o creme em taças e levar ao refrigerador até o momento de levar à mesa.
5. Servir com biscoitos secos.
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