Receita de Creme de Bacalhau
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de azeitona preta
- 2 xícaras (chá) de azeite
- 500 gramas de bacalhau ling demolhado
- 500 gramas de cenoura ralada grossa
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 10 biscoitos cracker triturado
- 1 vidro de leite de coco
- manteiga para untar
- 2 cebolas picadas
- 1 copo de leite
- ervas frescas
Modo de preparo
1. Colocar o azeite e o bacalhau para dourar.
2. Juntar a cenoura, a cebola, as azeitonas e as ervas e deixar cozinhar até que a cenoura fique bem cozida.
3. Misturar o leite com o leite de côco, em seguida dissolver a farinha de trigo nessa mistura.
4. Acrescentar ao refogado de bacalhau e juntar o creme de leite, mexendo bem e deixando engrossar.
Montagem:
1. Colocar no refratário untado e enfarinhado,um pouco do biscoito triturado.
2. Depois colocar o creme e por último o restante do biscoito triturado.
3. Levar ao forno para dourar.
Confira receitas similares
- Bacalhau com creme azedo
- Torta de Bacalhau ao Creme
- Bacalhau com creme de cebola
- Bacalhau com creme de leite picante
- Bacalhau com creme de leite
- Bacalhau com creme azedo e molho branco
- Canelone com creme de bacalhau e espinafre
- Creme de abóbora com bacalhau
- Creme de batata-doce com bacalhau
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
