Receita de Creme de banana e maçã
Categorias:
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 bananas cortadas em fatias
- 1 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 30 colheres dosadoras de adoçante a granel
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de canela em pó
- margarina suficiente para fritar
- 2 maçãs cortadas em fatias
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Levar uma panela ao fogo com as bananas, a margarina e deixar fritar.
2. Fritar também as fatias de maçã levemente, sem deixar amolecer muito.
3. Reservar.
4. Levar outra panela ao fogo com o leite, as gemas, as passas e o amido de milho.
5. Mexer até engrossar, desligar o fogo e misturar 2/3 do adoçante.
6. Em um refratário, colocar a metade do creme.
7. Por cima, acomodar as fatias de banana e cobrir com o restante do creme.
8. Distribuir as maçãs por cima e, por último, colocar as claras previamente batidas em ponto de neve com uma pitada de sal e o restante do adoçante.
9. Polvilhar com canela em pó e levar para gelar.
10. Servir no mesmo dia.
Confira receitas similares
- Banana caramelizada com creme e claras
- Creme de chocolate com banana e chantilly
- Creme de abóbora e maçã
- Lombo ao Molho Madeira e Farofa de Banana
- Bife com creme de leite e cogumelo
- Doce de Maçã e Abóbora
- Barra de aveia e maçã
- Polpetine recheado com queijo e molho de alecrim e sálvia
- Biscoito de aveia e banana
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
