Receita de Creme de baunilha
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó para culinária
- 2 xícaras (chá) de água
- 100 gramas de ameixa cozida sem caroço e ao meio
- 2 claras de neve
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Misturar bem o amido de milho com o leite, o adoçante e as gemas batidas levemente com a água.
2. Levar ao fogo baixo mexer sempre até engrossar.
3. Acrescentar a baunilha e deixar esfriar.
4. Juntar as claras delicadamente.
5. Distribuir em taças e levar à geladeira por 1 dia.
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