Receita de Creme de brócolis
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de brócolis
- 3 colheres de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 300 gramas de batata
- 1 e ½ litros de água
- sal a gosto
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Picar a cebola e refogar em um pouco de azeite.
2. Limpar os brócolis e separar em buquês.
3. Misturar ao refogado, junto com as batatas descascadas e cortadas em pequenos pedaços.
4. Acrescentar a água, temperar e cozinhar.
5. Quando tudo estiver cozido, bater no liquidificador e passar por uma peneira grossa.
6. Juntar a margarina e servir.
Confira receitas similares
- Sopa de creme de couve flor com brócolis e linguiça toscana
- Canelone de creme de brócolis com molho de lingüiça
- Sopa creme de brócolis e couve-flor
- Brócolis ao creme
- Sopa creme de brócolis
- Creme de mandioquinha com brócolis
- Sopa Creme de Brócolis e Couve Flor
- Creme de palmito
- Creme de favas com macarrão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
