Receita de Creme de camarão
Categorias: Sopas, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de camarão miúdo limpo
- ½ xícara de (chá) de creme de leite
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 colheres de (sopa) de salsinha
- 1 colher de (chá) de páprica
- 2 xícaras de (chá) de água
- 3 xícaras de leite
- sal a gosto
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Esquentar a manteiga e refogar a cebola picada e o camarão.
2. Juntar a água e a páprica.
3. Cozinhar por 10 minutos.
4. Passar no liquidificador e voltar ao fogo com leite e o sal, fervendo alguns minutos para tomar gosto.
5. Juntar o creme de leite sem deixar ferver.
6. Servir salpicado com salsinha.
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