Receita de Creme de Camarões
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de camarões médios limpos e temperados com suco de limão e sal a gosto
- 1 colher de (sopa) de casca de limão ralada
- 1 copo de vinho branco doce
- 1 lata de creme de leite light
- ¾ de um copo de leite light
- 4 gemas cozidas
Modo de preparo
1. Amasse bem as gemas, misture com o creme de leite e o leite, acrescente os camarões e cozinhe tudo em banho-maria por 20 minutos.
2. Assim que começar a ferver, adicione a casca de limão e pouco antes de retirar do fogo acrescente o vinho branco.
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