Receita de Creme de Ervilha

Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, juntar as ervilhas em água suficiente e 2 colheres (sopa) de óleo.
2. Levar ao fogo e cozinhar ate desmancharem.
3. Retirar do fogo e deixar esfriar totalmente, bater no liquidificador e reservar.
4. Acrescentar o alho e a cebola.
5. Juntar a ervilha batida no liquidificador, o leite, o orégano e deixar no fogo por 15 minutos, mexendo sempre.
6. Servir a seguir.
7. O tempo de cozimento da ervilha em panela de pressão é de aproximadamente 10 minutos (após pegar pressão).
8. Não ultrapassar a metade de sua capacidade.
9. A ervilha solta uma película que pode entupir a válvula da panela, para que isto não ocorra, adicionar na água do cozimento um pouco de azeite ou óleo.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário