Receita de Creme de leite
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- (½ l
- 500 cal)
- 200 gramas de ricota fresca (430 cal)
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (70 cal)
- 200 ml de água
Modo de preparo
1. Misturar o leite em pó na água, colocar no liqüidificador e bater, ir colocando a ricota e continuar batendo, ir colocando a ricota até obter o ponto de creme de leite.
(Obs:
a quantidade de ricota depende da consistência da mesma) Opções:
1. 1) Para usar para strogonoff, colocar sal e não deixar ferver.
2. 2) Para usar em saladas de frutas ou sorvetes, colocar adoçante e essência de baunilia.
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