Receita de Creme de maracujá
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- ½ xícara (chá) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 100 gramas de ricota fresca
- 2 claras em neve
- adoçante a gosto
Modo de preparo
1. Dissolver a gelatina na água e levar ao fogo.
2. No liquidificador, bater bem a ricota com o suco de maracujá.
3. Acrescentar a gelatina e o adoçante, batendo mais um pouco.
4. Misturar as claras em neve.
5. Colocar o creme em taças e levar à geladeira por 2 horas.
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