Receita de Creme verde
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ¼ de colher de (chá) de noz-moscada
- 2 tabletes de caldo de galinha
- ½ xícara de (chá) de creme de leite
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- pimenta-do-reino a gosto
- ½ maço de espinafre
- 2 talos de alho-poró
- 1 e ½ litros de água
- sal a gosto
- 4 batatas
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Descascar as batatas e cozinhar na água.
2. Juntar o espinafre já cozido e escorrido e passar no liquidificador.
3. Reservar.
4. Esquentar a manteiga e refogar a cebola picada e o alho-poró em rodelas finas.
5. Juntar as batatas e o espinafre, o caldo de galinha esfarelado e a noz-moscada.
6. Ferver por mais 10 minutos.
7. Acrescentar o creme de leite, retificar o sal e a pimenta e não deixar ferver.
8. Servir com cubinhos de pão torrados.
Confira receitas similares
- Filé mignon com creme verde
- Creme de Milho Verde
- Bolo creme de milho verde
- Frango com Creme de Milho Verde
- Torta de creme de milho verde
- Sopa Creme de Milho Verde
- Sopa de Creme de Milho Verde
- Creme de Abóbora Suíço
- Creme de abóbora com alho-poró
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
