Receita de Crepe de maça
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Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Crepe:
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de adoçante em pó
- gotas de essência de baunilha
- 240ml de leite desnatado
- 1 ovo
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de uva passa sem semente
- 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 4 maçãs sem casca e em fatias finas
- suco de 2 laranjas
Calda:
Modo de preparo
Crepe:
1. Bater os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. Preparar os crepes numa frigideira pequena untada.
3. Reservar.
Recheio:
1. Colocar tudo em uma panela e levar ao fogo até que a maçã amolecer levemente.
2. Deixar esfriar.
Calda:
1. Cozinhar tudo por 20 minutos.
2. Deixar esfriar.
3. Bater no liquidificador até obter uma calda homogênea.
Montagem:
1. Rechear os crepes, dobrar ao meio, cobrir com a calda aquecida e servir.
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