Receita de Crepe de nozes com sorvete de doce de leite
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 10 bolas de sorvete doce de leite
Para os crepes:
- 2 colheres de (sopa) de manteiga derretida
- 1 e ¼ xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de (chá) de leite
- ¼ xícara de (chá) de açúcar
- 1 colher de (café) de sal
- 2 ovos
Para o recheio:
- 400 gramas de doce de leite cremoso
- 1 xícara de (chá) de nozes picadas
Modo de preparo
Crepe:
1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, a manteiga derretida e a farinha de trigo.
2. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
3. Prepare dez discos de massa utilizando uma frigideira (15 cm de diâmetro) untada com óleo.
Montagem:
1. Distribua o doce de leite na metade de cada disco de massa e salpique as nozes.
2. Dobre ao meio e sirva acompanhado do sorvete.
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