Receita de Crepe doce

Categorias: Massas
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Recheio de pêssego:

Recheio de figo:

Calda:

Sugestões de recheios:

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
2. Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça.
3. Despeje meia concha de massa na frigideira e espalhe até cobrir todo o fundo.
4. Cozinhe até que a parte de baixo da massa fique dourada, depois vire e cozinhe até que o outro lado também fique dourado.
5. Coloque a massa cozida em um prato e repita a operação com o restante da massa.
6. Reserve.


Recheio:

1. Misturar todos os ingredientes.
2. Pegue uma panqueca e coloque duas colheres de recheio.
3. Em seguida, dobre a massa ao meio e novamente ao meio.
4. Repita a operação com o restante das massas cozidas e reserve.


Coloque os crepes em um tabuleiro untado, polvilhe com açúcar cristal e leve para assar em forno-médio a 180° graus por aproximadamente 10 minutos Calda de chocolate:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e misture.
3. Sirva os crepes em pratos individuais cobertos com a calda de chocolate.

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