Receita de Crepe japonês
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 400 gramas de repolho fatiado
- 300 gramas de carne de porco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 50 gramas de cará
- 2 xícaras de água
- sal a gosto
Molho:
- 4 colheres de (sopa) de molho inglês
- 4 colheres de (sopa) de maionese
- 4 colheres de (sopa) de catchup
Modo de preparo
1. Em uma tigela bata os ovos e acrescente o cará, o repolho, a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
2. Numa chapa aquecida doure a carne de porco e jogue uma medida de concha da massa por cima, dourando-a dos dois lados até ficar cozida.
3. Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa feita.
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