Receita de Crepes de laranja
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de suco de laranja
- 2 colheres de (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão
- 1 colher de (sopa) de margarina light
- 1 copo de leite desnatado
- 1 copo de farinha de trigo
- raspas de uma laranja
- 2 ovos
Recheio:
Cobertura:
- 1 xícara de (chá) de suco de laranja
- 2 colheres de (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão
- 1 colher de (chá) de amido de milho
- 2 cravos
Modo de preparo
1. Bata a farinha, os ovos, o leite, a margarina, o suco de laranja e o adoçante no liquidificador.
2. Retire a mistura do liquidificador e adicione as raspas de laranja.
3. Unte uma frigideira com um pouco de margarina, aqueça-a.
4. Coloque uma porção de massa, girando para ela tome todo o fundo da frigideira.
5. Assim que a massa soltar do fundo, vire-a para que doure do outro lado.
6. Espalhe a geléia em cada crepe, dobre em quatro e reserve.
7. Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo.
8. Assim que levantar fervura, refogue os crepes nesse molho e sirva.
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