Receita de Crocante de sorvete
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 ml de sorvete de creme
- 1 xícara de (chá) de castanha do pará picada
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- ¼ xícara de (chá) de creme de leite sem soro
- castanha do pará picada e cereja para decorar
- chocolate em pó para polvilhar
- 1 pacote de biscoito maizena
Modo de preparo
1. No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha.
2. Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do pará e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Ponha em uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer.
4. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
5. Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme.
6. Leve novamente ao freezer por 6 horas, no mínimo.
7. Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.
8. Você pode substituir o sorvete de creme, pelo sabor de sua preferência.
Rendimento:
1. 6 porções.
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