Receita de Croissant
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) mal cheia, de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de banha
- 1 colher (chá) de sal
- 200 gramas de queijo de minas fresco
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Misturar muito bem todos estes ingredientes, com excepção do queijo.
2. Bater a massa e deixar descansar um pouco.
3. Depois abrir a massa como se fosse para pastel e cortar em quadrados de 10 cm.
4. Cortar o queijo em pedacinhos e colocar um punhadinho dentro de cacla quadradinho.
5. Enrolar, dobranclo as pontas.
6. Pintar com gemas e levar ao forno para assar.
7. Terá assim o mais delicioso pãozinho para o lanche.
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