Receita de Croquete de bacon
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de creme de queijo (comprado pronto)
- 250 gramas de bacon frito sem gordura
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar
Modo de preparo
1. Levar ao fogo o bacon esfarelado, o leite, o creme de queijo e a margarina.
2. Quando ferver, despejar a farinha de trigo, mexendo rapidamente até cozinhar e soltar do fundo da panela.
3. Retirar do fogo, deixar esfriar e modelar os croquetes.
4. Passar pelos ovos ligeiramente batidos, pela farinha de rosca e fritar em óleo quente.
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