Receita de Croquete de camarão
Categorias: Salgados, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de camarão
- 1 quilo de trigo
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- sal a gosto
- cebola
- tomate
- alho
- cheiro verde pimenta do reino
- farinha de rosca
- leite
Modo de preparo
1. Refogar o camarão com os temperos o sal e o óleo.
2. Triture o camarão no liquidificador.
3. Colocar o camarão triturado numa panela e misturar com a farinha de trigo, mexer até formar uma massa resistente.
4. Depois é só enrolar a massa e banhá-la no leite e na farinha de rosca.
5. Fritar o croquete em temperatura ambiente.
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