Receita de Croquete de Carne
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- ½ colher (sopa) de molho de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 250 gramas de carne moída
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 cebola média picada
- salsa picada a gosto
Para empanar:
Para fritar:
Modo de preparo
1. Refogar a cebola e o molho de alho no óleo, acrescentar a carne e misturar.
2. Juntar o extrato de tomate e o caldo de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente.
3. mexer bem.
4. Deixar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
5. Juntar a farinha de uma só vez.
6. Mexer sem parar até soltar do fundo da panela.
7. Fazer pequenos croquetes, passar pela farinha de trigo e fritar no óleo quente, dourando de todos os lados.
8. Escorrer sobre papel absorvente.
9. Servir quente, acompanhado do molho de sua preferência.
Confira receitas similares
- Croquete de carne com talos
- Croquete de Carne Assado
- Croquete de carne vegetal
- Carne assada de carne moída
- Carne de onça
- Espaguete ao molho forte de carne
- Espaguete com carne
- Calzone de carne
- Salada de carne e vegetais ao molho curry
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
