Receita de Cubu
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 copos e meio de fubá
- 1 copo e meio de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 copos de leite quente
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Colocar o fubá, o açúcar, a farinha e o fermento em pó em uma bacia e misturar bem.
2. Acrescentar os outros ingredientes (ovos, sal e o óleo) e incorporar a massa.
3. Assar em forno bem quente em tabuleiro untado ou enrolado em folhas de bananeira.
4. Acrescentar pedacinhos de queijo, na massa, antes de assar.
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