Receita de Cuca cremosa de chocolate
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas (a mesma medida) de leite
Farofa:
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 80 gramas de chocolate meio amargo (ralado)
- 320 gramas de farinha de trigo
- 30 gramas de amido de milho
- 100 gramas de margarina
- raspas de casca de limão
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo bem até obter um creme, deixar esfriar para usar.
2. Reservar.
3. Misturar bem todos os ingredientes, esfarinhado com as mãos, untar uma assadeira colocar a metade da farofa, o creme e por último a outra parte da farinha.
4. Levar para assar em forno na temperatura de 200ºC.
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