Receita de Cuca de arroz
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 prato grande de arroz cozido (sobra)
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara de açúcar
- farinha de trigo
- canela em pó
- 2 ovos
- leite
Modo de preparo
1. Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, colocando farinha ao ponto de assar como bolo.
2. Coloque por último o fermento em pó.
3. Se a massa ficar muito dura acrescentar leite ou água.
4. Colocar em forma untada.
5. Bater uma gema de ovo e passar com pincel em cima do bolo.
6. Preparar uma farofa de açúcar, canela em pó e 2 colheres de (sopa) de manteiga.
7. Colocar por cima da massa uniformemente.
8. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
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